Malang, SERU.co.id – Universitas Ma Chung (UMC) bersama 5 (lima) Perguruan Tinggi Swasta (PTS) di Indonesia dan 3 (tiga) perguruan tinggi di Eropa,  menggelar Training of Trainers (ToT). Sekaligus penyusunan kurikulum terkait manajemen pengelolaan sampah makanan, di Hotel Harris Riverside Malang, Kamis-Jumat (24-25/6/2021).

Dilatarbelakangi limbah atau sampah makanan sebagai isu global yang menjadi permasalahan dunia, khususnya Indonesia yang masuk dalam catatan penghasil sampah makanan terbesar. Program ini merupakan langkah lanjutan dari program IN2FOOD (Interdisciplinary Approach TOwards Fostering Collaborative Innovation in Food Waste Management) yang didanai oleh Erasmus+ Uni Eropa.

“Sampah limbah pangan merupakan isu sosial di Indonesia. Dimana faktanya, Indonesia merupakan negara terbesar penghasil sampah terbesar kedua di dunia, setelah Saudi Arabia,” seru Koordinator Utama program IN2FOOD, Dr Johanna Renny Octavia Hariandja ST MSc PDEng, kepada SERU.co.id, disela acara.

Untuk membaca berita lebih lanjut, klik disini.