Tim dari Ma Chung bersama PKK Dusun Godehan Desa Kucur, Dau

MALANG – Semangat pemberdayaan masyarakat dan kontribusi nyata terhadap Sustainable Development Goals (SDGs) kembali terlihat dalam sebuah inisiatif berjudul “Membangun Kemandirian Ekonomi Kelompok PKK Dusun Godehan Melalui Inisiasi Berwirausaha Minuman Granul Jeruk Kombinasi.”

Program ini berhasil meraih dukungan finansial dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Indonesia, dan dipimpin oleh Eva Monica sebagai pionir gerakan ini. Kegiatan ini pun resmi dimulai pada tanggal 3 Agustus 2023 di rumah salah satu anggota PKK dusun Godehan, Desa Kucur.

Desa Kucur, dikenal sebagai daerah yang subur dan kaya akan produksi buah jeruk, telah menjadi saksi akan perubahan cuaca dan variasi produksi yang memengaruhi harga buah jeruk. Dalam situasi di mana produksi jeruk melimpah, harga buah jeruk berpotensi merosot tajam. Menghadapi tantangan ini, program ini lahir sebagai solusi inovatif dalam rangka menjaga perekonomian lokal, sambil tetap memanfaatkan potensi buah jeruk.

Kegiatan ini mengajarkan anggota Kelompok PKK Dusun Godehan, yang berjumlah sekitar 26 orang, tentang pembuatan minuman granul dengan bahan dasar jeruk yang khas. Tidak hanya itu, inisiasi ini menggabungkan rempah-rempah seperti jahe, jeruk nipis, daun salam, dan sereh, untuk menciptakan minuman granul yang bukan hanya lezat, tetapi juga bernilai gizi.

Dalam sambutannya, Eva Monica dengan tulus berbagi, “Kami percaya bahwa dengan pendekatan kreatif dalam mengolah buah jeruk, kami dapat membantu masyarakat lokal menghadapi perubahan dalam pasar dan memberdayakan mereka untuk menghasilkan produk bernilai tambah.”

Produk granul karya PKK Dusun Godehan dengan bimbingan tim dari Ma Chung

Minuman granul jeruk yang dihasilkan dari program ini tidak hanya mengatasi permasalahan potensial dalam harga buah jeruk, tetapi juga memberikan alternatif konsumsi buah yang praktis dan sehat. Dalam sesi pembelajaran yang hangat, anggota PKK belajar cara mengolah bahan-bahan alami ini menjadi produk yang menarik dan bermanfaat.

Kegiatan ini tidak hanya terbatas pada aspek teknis produksi, tetapi juga membuka diskusi tentang peluang pasar. Pada tanggal 14 Agustus 2023, para peserta berkumpul kembali untuk mempelajari teknik pengemasan makanan yang efektif. Mereka juga diajak untuk merancang kemasan yang atraktif untuk produk minuman granul jeruk. Dengan cara ini, program ini membantu para peserta tidak hanya menghasilkan produk yang berkualitas, tetapi juga dapat menjualnya dengan penampilan yang menarik.

Di balik program ini, terdapat kolaborasi yang luar biasa antara Dosen Program Studi Farmasi dan Program Studi Akuntansi dari Universitas Ma Chung. Hasil kolaborasi ini memadukan ilmu farmasi yang mendalam dengan pengetahuan akuntansi dan manajemen. Hal ini membantu para anggota PKK mendapatkan wawasan yang luas tentang produksi dan pemasaran produk mereka.

Kegiatan ini adalah hasil dari kerja sama yang solid antara perguruan tinggi dan masyarakat lokal. Dengan perpaduan pengetahuan akademis dan kearifan lokal, program ini berhasil memberikan pembelajaran yang holistik dan praktis. Dosen Program Studi Farmasi dan Program Studi Akuntansi dari Universitas Ma Chung berperan sebagai mentor yang menginspirasi, membagikan pengetahuan mereka kepada para peserta.

Eva Monica dalam kesempatan lain mengungkapkan, “Dengan program ini, kami ingin memberikan anggota PKK keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk meraih kemandirian ekonomi dan berkontribusi terhadap perkembangan berkelanjutan di lingkungan mereka.”

Kegiatan ini menandai awal dari perubahan yang berarti di Dusun Godehan. Program “Membangun Kemandirian Ekonomi Kelompok PKK Dusun Godehan Melalui Inisiasi Berwirausaha Minuman Granul Jeruk Kombinasi” bukan hanya tentang produksi minuman granul jeruk, tetapi juga tentang memberdayakan komunitas lokal melalui pengetahuan, keterampilan, dan semangat kewirausahaan. Dengan langkah optimistis ini, masyarakat Dusun Godehan menerangi jalan menuju masa depan yang lebih cerah.(jprm3)

Editor: Yudistira Satya Wira Wicaksana

Sumber: Radar Malang

https://radarmalang.jawapos.com/pendidikan/812801612/ma-chung-ajarkan-wirausaha-pkk-dusun-godehan-praktik-bikin-minuman-granul-jeruk